請大家就位，花兒老師要開始上課囉!
很多人應該都有同種問題，為什麼餛飩，換個方式料理就變成「炒手」，
換個四川麵館吃菜又改名「雲吞」，到底why~why~why?
全中國可能就有幾百種使用麵皮包餡的食物，而這種麵皮包餡的食物有很多種
中國粵語把餛飩發音為「雲吞」，四川叫「抄手」，因為四川的餛飩包法很像一個人抄起手來（冬天兩手交疊在袖中取暖的動作叫抄手）；台灣把餛飩叫做「扁食」
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- Nov 09 Mon 2015 15:35
是餛飩? 雲吞? 還是炒手，傻傻分不清楚~ 泰味御廚 ☁
